terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Microconvivencias no tren.



Nos asientos de atrás hai unha nai e unha nena, unha omnipotente e unha ninfa, unha madrastra e unha cenicienta.
A nai é ríxida como unha vela. É nova, leva unhas gafas grandes moi modernas, un ordenador e uns papeles que parecen cousa difícil.
A nena non fai nada. Está diseñada á súa imaxe: vestidos de dibuxiños, diademas que lle disciplinan o perfecto peinado.
Non sei qué cousa terrible terá feito para que a madrastra a ameace con deixala na próxima estación. “levanta los pies!, levanta los pies! (pffff…) levanta los pies!” (que non se acomodan, non hai maneira, a ese ángulo). Aprétalle a manta en pliegues perfectos contra o seu corpo pequeniño. Non moverá un dedo ata mañá pola mañá. O revisor pasa e lle dice “non sei qué”. “Lo ves?” incrèpalle a nai ainda en presenza da autoridade (ainda peor!!) [qué raio de alianza é esa?, malditxs!].
Se foras capaz de repoñerte de todo ese rigor na túa contra … en dez anos deséxote que non afogues a risa coas mans, que bailes sen reparar nas miradas, que fales alto, forte e que ames con alegría e non con esmero. En dez anos… feliz rebelión, pequena.

domingo, 9 de dezembro de 2012

De momentos sibaritas en estos tiempos que corroen



Menú del día para un domingo: huevos fritos con pimientos y patatas, y de postre, qué hay de postre?... Abro la nevera y allí están, dos plátanos aburridos y feos que me amenazan con acabar de corromperse hoy mismo si no me los como ya.
Vamos a ver qué se puede hacer con esto, Elo. Pon los recuerdos a funcionar...
                   
Allá en la época de felices vivencias despreocupadas de Poeta Cabanyes, Olaya Sandoval nos enseñaba “ás noias”  todo tipo de recursos culinarios, entre ellos, el batido para plátanos ya poco ufanos: un poco de leche, plátanos adentro y aliento azucarado de vainilla. Batidora a filispín, y para rematar, un sssssusssssurro de canela.
Tanto el resultado como la presentación son sorprendentes. Sólo Olaya podía elevar unos plátanos marchitos a la categoría de golosina.
Pero el sibaritismo no es una comida, ni siquiera un postre, es una actitud aprendida (en Francia, bien sûre). Antes de introducir la cuchara en la canela que graciosamente se resiste a desaparecer entre la leche aplatanada, cojan una onza de chocolate. Sólo una, porque el placer reside en saber que se disfrutará sólo unos segundos… o hasta donde se quiera prolongar la dulce agonía. Y lo que hagan con la onza de chocolate, ya es cosa suya y de su imaginación.
Gracias maestra Olaya, por estos gozos. 

Aquí mi delito, recién nutrido.